Une recette de cuisine simple.
Le Yassa au Poulet Ingrédients: . 1 poulet, 3 citrons verts, 3 oignons, 1 piment, huile d’arachide, 1 verre d’eau, sel, poivre, riz blanc.
Préparation
1ere phase: Découper le poulet en morceaux et faire macérer ces derniers 4 à 5 heures avec l’huile d’arachide, le jus et l’écorce des citrons, les oignons émincés, sel poivre et piment coupé en dés.Remuer régulièrement le tout.
2eme phase: Egoutter les morceaux de poulet et les faire sauter. Faire revenir les oignons dans l’huile d’arachide, laisser cuire doucement, puis ajouter la marinade, les morceaux de poulet et 1 verre d’eau. Faire mijoter 30 à 40 minutes et servir avec du riz blanc.
Bon Appétit!!
Préparation
1ere phase: Découper le poulet en morceaux et faire macérer ces derniers 4 à 5 heures avec l’huile d’arachide, le jus et l’écorce des citrons, les oignons émincés, sel poivre et piment coupé en dés.Remuer régulièrement le tout.
2eme phase: Egoutter les morceaux de poulet et les faire sauter. Faire revenir les oignons dans l’huile d’arachide, laisser cuire doucement, puis ajouter la marinade, les morceaux de poulet et 1 verre d’eau. Faire mijoter 30 à 40 minutes et servir avec du riz blanc.
Bon Appétit!!
Par Le Chat, Mardi 14 Mars 2006 à 20:52 GMT+2 dans Divers (article, RSS)
